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以淮揚菜為主的年夜飯:“一桌難求”

品味淮揚在:12-24日發表了此文章 來源:未知
盼望著、盼望著,過年的腳步越來越近了,距離2020農歷新年只有一個月的時間了,闔家團圓的時候,這年夜飯可是大事,選擇在飯店吃年夜飯的市民越來越多,眼下年夜飯的預訂也非;鸨。
 
12月21日,記者走訪了宿遷市區多家飯店了解到,雖說離春節還有一段時間,但您這個時候才預定年夜飯的話,選擇的余地可真不多了。市民姜先生最近幾年都會和家人到飯店吃年夜飯,為了今年這頓團圓飯,他已經奔波了好幾家酒店。
 
姜先生:“今天已經跑了好多家了,都爆滿,F在還沒有著落,準備再多跑幾家試一試。”
 
記者了解到,早在1個月前,年夜飯預訂便開始了,今年年夜飯的預定比往年更加火爆,為了一家人團坐在一起開開心心的吃年夜飯,能容納人數較多的包廂早已預訂一空,可謂是“一桌難求”。
 
據了解,雖然宿遷市區各家飯店的年夜飯菜單各不相同,但還是以淮揚菜和本地菜為主。價格大多以客數為計價單位,每人從一百多到兩百多元不等,而為了滿足顧客不同的口味需求,酒店方面也增添了不少“春節菜單”。廚師們也會別出心裁的把菜品做出有寓意好彩頭的樣式。
 
采訪中記者發現,雖然各個酒店的年夜飯都是以排菜的形式推出,但也考慮到過年期間市民吃的葷食比較多,還會提供多樣蔬菜菜品供市民挑選。
 
還沒預定年夜飯的市民得抓緊了,沒訂到的也別灰心,只要闔家團圓,無論在哪里都能吃出個幸福味。
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