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可樂雞翅

品味淮揚在:07-29日發表了此文章 來源:未知

健康功效:

雞翅:溫中、補精益髓、益氣

食材用料:

雞翅[圖]雞翅10個相克食物
可口可樂1廳
半茶匙
生抽1湯勺
老抽半湯勺
姜[圖]1小塊相克食物
大蔥[圖]大蔥1小段相克食物
香蔥[圖]香蔥2根相克食物
料酒[圖]料酒1湯勺
蒜[圖]3瓣

菜譜做法:

  • 可樂雞翅的做法圖解1

    1.備好圖中食材。雞翅、姜、蒜、大蔥段、香蔥洗凈,可口可樂。

  • 可樂雞翅的做法圖解2

    2.姜、蒜切粒,大蔥切顆粒,切蔥花。

  • 可樂雞翅的做法圖解3

    3.在雞翅反面切兩刀,正面用牙簽插許多小孔(好入味)。

  • 可樂雞翅的做法圖解4

    4.盤子里放入雞翅、少許姜粒、大蔥粒、1湯勺料酒。

  • 可樂雞翅的做法圖解5

    5.腌制15分鐘。

  • 可樂雞翅的做法圖解6

    6.再取出抹凈腌料。

  • 可樂雞翅的做法圖解7

    7.平底鍋燒熱,(小火)放入雞翅先煎正面。

  • 可樂雞翅的做法圖解8

    8.雞翅一面煎黃后,再煎另一面。

  • 可樂雞翅的做法圖解9

    9.兩面煎黃后,放入姜粒、蒜粒、大蔥粒炒出香味。

  • 可樂雞翅的做法圖解10

    10.加入生抽、老抽炒至上色。

  • 可樂雞翅的做法圖解11

    11.倒進可樂大火燒開,加鹽,再中小火燜煮15分鐘。

  • 可樂雞翅的做法圖解12

    12.最后大火收汁。

  • 可樂雞翅的做法圖解13

    13.盛入盤,撒上蔥花即食。


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